老八秘制百合饭包

作者： 快乐老八

百合饭包，大学时代小吃街的扛把子。好多年过去了，人在国外，想吃只能自己做啦。 话不多说，米饭焖好，材料备齐！喊一声奥利给！干就完了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 豆瓣酱 3勺
• 洋葱 4分之一个
• 小香肠 3根
• 生菜 少许
• 土豆 2个
• 米饭 2碗
• 辣椒油 2勺

老八秘制百合饭包的做法步骤

步骤 1

炒鸡蛋酱，煎香肠。不喜欢吃香肠也可以放培根。喜欢什么放什么就好。

步骤 2

切生菜，生菜切成小块。切洋葱，洋葱不用太多，4分之一颗就好，切成丁。

步骤 3

熬土豆泥。1、先把土豆切成片，薄一点。开水煮10分钟左右。土豆拿筷子能捅破了就熟了。2、把水滤去，把土豆捣碎，在适量加入开水，土豆泥稠而不稀最好。

步骤 4

米饭、生菜段、洋葱丁、鸡蛋酱、土豆泥、辣椒油全部放在锅里，搅拌均匀就能吃啦。

老八秘制百合饭包的小贴士

应该放一些花生碎和香菜的。奈何没买到。。。

菜谱创建时间：2020-05-23 11:24:28