咸味北海道

作者： kathy1128

配方用量是2个的量，一共可以切成18片

用料

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 60克
• 黄油 40克
• 酵母 6克
• 牛奶 170克
• 吐司粉 500克
• 奶粉 30克
• 芝士粉 30克
• 黑白淡奶 20克
• 淡奶油 100克
• 玫瑰海盐 12克

咸味北海道的做法步骤

步骤 1

除了黄油和海盐外的材料放在一起揉面

步骤 2

10分钟后加入黄油和海盐

步骤 3

柔完放冰箱12小时以上

步骤 4

第二天拿出来回温1小时，分6份醒20分钟

步骤 5

擀面杖擀一次，卷好松10分钟

步骤 6

擀第二次后放入磨具，2次发1小时左右

步骤 7

发至9分

步骤 8

烤箱上170.下180，38分钟左右

菜谱创建时间：2020-05-23 10:00:52