广式糯米饭

作者： 苏微三餐四季

中国超市卖的糯米饭8刀一份 味道还可以，料没太足 但同样能满足一时的嘴瘾 我决定买一包糯米回家自己煮 煮出来的味道，不能用“还可以”形容 简直“不是一般的可以”

用料

• 糯米
• 玉米
• 青豆
• 红萝卜
• 生抽
• 腊肠
• 洋葱
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 胡椒粉

广式糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡水一小时，倒入电饭锅中，加水高过米1厘米就可以了

步骤 2

现在开始准备配菜：腊肠切丁（喜欢吃香菇的也可以泡发再切丁）

步骤 3

胡萝卜、玉米、青豆（喜欢什么准备什么）

步骤 4

锅里热油，下入洋葱丁翻炒，直到微微焦黄

步骤 5

把所有配菜倒进来继续翻炒两分钟

步骤 6

加入一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，适量胡椒粉，适量盐翻炒均匀

步骤 7

加入一小碗水（泡香菇的水更香）

步骤 8

盖好盖大火煮开，小火煮3分钟左右即可

步骤 9

把配菜倒入煮好的糯米饭中，搅拌均匀

步骤 10

看它们完美的融合一起，是有多香

步骤 11

出锅开吃啦！

菜谱创建时间：2020-05-23 04:49:56