36.酱油煎饭团

作者： 糖十三的深夜食堂

用料

• 饭团部分
• 米饭 适量
• 蔬菜肉等 适量
• 寿司醋 一勺
• 胡椒粉 少许
• 白芝麻 少许
• 表面酱料部分
• 耗油 两勺
• 白糖 一小勺
• 生抽 一勺
• 味啉 一小勺
• 装饰部分
• 海苔片
• 白芝麻

36.酱油煎饭团的做法步骤

步骤 1

米饭拌入芝麻，胡椒粉，寿司醋等自己喜欢的调料。寿司醋强烈建议加

步骤 2

如果有其他食材可以炖烂切碎加入。不要太干了，否则饭团聚不起来容易散

步骤 3

各种材料拌匀

步骤 4

捏成喜欢的形状，用海苔装饰。隔着保鲜膜用力把饭团压实

步骤 5

调一碗酱汁

步骤 6

锅底推一层薄薄的油

步骤 7

小火煎饭团

步骤 8

表面刷一层酱汁，反过来再刷一层煎。出锅再撒点儿芝麻装饰

菜谱创建时间：2020-05-23 04:02:16