糖醋里脊（鸡胸肉版）

作者： 阿柯童学

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 大半勺约3克
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 笑厨小包2袋
• 醋 1勺
• 面粉 5勺
• 淀粉 5勺
• 胡椒粉 少许

糖醋里脊（鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切短条，料酒，盐，鸡蛋生抽，腌10分钟，加淀粉1勺，面粉一勺混合，腌20分钟 再弄一些面粉，淀粉混合糊糊，上浆， 炸两遍， 酱汁，番茄酱笑厨30克两袋，白糖6勺约60克，如果用沙司就少点糖，淀粉一点，醋一勺，因为笑厨太酸了，加点水，调汁， 锅留底油，下酱汁熬制稠到冒泡，下炸好的鸡肉翻炒几下，出锅

步骤 2

酱汁里少来点生抽

菜谱创建时间：2020-05-22 21:52:38