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基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)
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作者:
柳色青青hyy
用料
A:牛奶125克,鸡蛋40克,糖20克,炼乳10克(没有多加5克奶和10克糖)
B:高筋面粉260克,
C:酵母+10克牛奶,盐3克,黄油30克
基础吐司面团(水合法4分钟手工揉面出手套膜)的做法步骤
步骤 1
A材料混合均匀。 夏季用冷藏牛奶
步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
也可以冰箱冷藏。
步骤 7
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步骤 8
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步骤 9
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步骤 10
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步骤 11
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步骤 12
开始是比较粘手的,越揉就会越听话。
步骤 13
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步骤 14
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步骤 15
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步骤 16
💎切记水合的材料里不能加盐,酵母和黄油。
步骤 17
。
步骤 18
乐蓉蓉美食,好看视频。 感觉视频中的牛奶量不对,根据经验修改了。
菜谱创建时间:2020-05-22 12:01:46
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