馒头切片。
小香葱切葱花。
火腿肠切小碎丁。
葱花火腿丁放入碗中,打入鸡蛋,加盐,五香粉和胡椒粉。
搅拌均匀。
平底锅预热刷油。
舀入一勺蛋液。
放上一片馒头。
锅的另一边也舀入一勺蛋液。
这时有馒头的一边蛋液已经凝固,将其扣在另外一片蛋液上,煎至底部蛋液凝固上色即可。
美美的。。。
是不是真的十分钟搞定?
无技巧无难度!