焗芝士通心粉（Macaroni & Cheese）

作者： 铭集

用料

• 通心粉 两人份
• 芝士 4-5片
• 牛奶/奶油 半瓶
• 低筋面粉 3勺
• 盐和黑胡椒 各2勺
• 白糖 半勺

焗芝士通心粉（Macaroni & Cheese）的做法步骤

步骤 1

不粘锅加入面粉，小火炒一分钟

步骤 2

慢慢地倒入牛奶/奶油，建议分批次倒，搅拌均匀后再倒下一次

步骤 3

煮到半流体，类似酸奶的浓稠度时加入盐，黑胡椒和芝士，煮至材料融合。

步骤 4

通心粉在水煮开后下到锅里，比安装上写的时间少煮两分钟。

步骤 5

捞出沥干并拌到芝士酱里搅拌均匀

步骤 6

混合物倒到烤盘里进烤箱220℃烤3-5分钟至表面金黄/微焦

菜谱创建时间：2020-05-22 01:42:40