咖喱牛腩

作者： Fonny_

用料

• 牛腩 适量
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 椰浆 适量
• 咖喱块 1块
• 盐 少量

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

这是提前做好的牛腩 1：牛腩先煮出血水 2：捞出放入电饭锅，加入料酒，洋葱，八角，香叶，姜，桂皮，酱油，蚝油，盐，我是炖了一个半小时，也可以用压力锅会快一点，我家没有，就是跟正常的卤牛肉一样

步骤 2

准备牛腩，洋葱，胡萝卜，土豆，切小块一点比较好熟也比较入味

步骤 3

热油，先炒一下洋葱，再加入土豆跟胡萝卜

步骤 4

五分钟后加入牛腩跟咖喱，量多的可以放一整块咖喱，这样做出来的味道比较浓郁

步骤 5

放入水没过材料大火煮

步骤 6

快好的时候倒入椰浆，椰浆简直就是最咖喱不能缺少的东西，加了跟没加区别太大了，记得不要把水全部手干，汤汁是精华

步骤 7

一碗香喷喷的咖喱牛腩饭就煮好了

菜谱创建时间：2020-05-21 22:43:23