蛋黄溶豆

作者： 大桃子麻麻

用料

• 土鸡蛋蛋黄 4个
• 幼儿奶粉 24克
• 柠檬汁 几滴

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

蛋黄分离后放碗里加几滴柠檬汁

步骤 2

电动打蛋器打了约四分钟

步骤 3

抬起打蛋器，蛋糊滴落纹路明显就可以了

步骤 4

奶粉倒进蛋糊里翻拌，我用的二段奶粉有甜味，就没有放糖，想放糖可以放个三五克的

步骤 5

这样就可以了，不要过度搅拌！

步骤 6

放进裱花袋里用刮板推，干净利索！

步骤 7

裱花袋剪五毫米口，挤溶豆直径不超过一厘米，我用的油布，烤箱预热100度

步骤 8

我是两层烤盘100度烤20分钟左右！每个烤箱温度不同，拿出来如果黏油布就需要再烤几分钟，烤好的溶豆凉了特别好拿下来！

步骤 9

刮板推特别快！

步骤 10

脆脆的

菜谱创建时间：2020-05-21 22:38:52