香煎鸡腿菇

作者： 叫我豆芽包

鸡腿菇因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉的味道，但是我吃起来感觉有鲍鱼的味道🤔

用料

• 鸡腿菇 5个
• 小米椒 3个
• 湖南青椒 4个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 大蒜 2瓣
• 泡椒 2个

香煎鸡腿菇的做法步骤

步骤 1

把鸡腿菇切成5mm左右，锅中稍微多放一点油，油热后下鸡腿菇片。煎至两面金黄。加点盐和鸡精再煸炒两分钟。

步骤 2

放入切好的蒜、泡椒和小米椒，待蒜香和辣椒香味出来后倒入酱油翻炒两分钟，让鸡腿菇入味。两分钟后放入切好的青椒煸炒到青椒变色，放入一小勺耗油即可上锅

步骤 3

一道美味的香煎鸡腿菇就出锅啦！

菜谱创建时间：2020-05-21 21:58:51