将所有食材按所需量准备好,并准备两个带盖的碗。
将木瓜一切两半。
用勺挖掉里面籽。
木瓜去皮切成小块。
将冰糖分成两份,分别放入两碗中。
再放入木瓜小块。
将50克水各半分别倒入两碗中。
上凉水锅中,盖上碗盖,盖上锅盖,中火蒸15分钟。
15分钟后打开盖是这样子的。
将250克纯牛奶各半分别倒入两碗中。
再盖上碗盖和锅盖,中火继续蒸3分钟。
木瓜牛奶蒸就好了咯,好有诱惑力咯。
(1)如果木瓜熟透了也可以不放水。 (2)冰糖可根据木瓜的甜度酌情增减。 (3)牛奶不适合久蒸,3分钟左右就可以。