羊肉巴蛸火锅

作者： St悦微

今天婆妈拿出来了羊肉和巴蛸，晚上吃火锅吧！鱼羊一个鲜字! 抓巴蛸出紫灰色泡泡的时候我好开心啊! 和家人和和美美得吃一顿，不用出去吃大餐，但是有十倍的满足!

用料

• 盐 半一勺
• 小苏打 小半勺
• 糖 一点
• 巴蛸 一斤
• 白萝卜 1个
• 胡萝卜 1根半
• 山药 1根
• 羊肉 1斤
• 小葱 一把
• 香菜 一把
• 味极鲜 1大勺
• 酱油 1大勺
• 香油 多一些
• 耗油 一些
• 花椒油 一些
• 醋 一点
• 苹果醋 没有不加也行
• 白芝麻 一把
• 青红杭椒 一点

羊肉巴蛸火锅的做法步骤

步骤 1

巴蛸切四刀，用半勺盐，一点糖，小半勺小苏打抓出紫灰色泡泡，需要抓七八分钟，出泡泡就是胜利

步骤 2

羊肉先用高压锅压一压，火锅锅里煮上白萝卜，胡萝卜，山药

步骤 3

调料有小葱，香菜，味极鲜，酱油，香油，蚝油，花椒油，糖，醋，苹果醋，白芝麻，青红杭椒

步骤 4

乌鸡卷，牛羊肉卷和毛肚

步骤 5

毛肚蘸酱

步骤 6

巴蛸蘸酱

步骤 7

乌鸡卷蘸酱

羊肉巴蛸火锅的小贴士

可以加点网红乌鸡卷，牛羊肉卷和毛肚更鲜美了

菜谱创建时间：2020-05-21 19:25:28