半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版（补图）

作者： -LuckyXING-

这是第二次做，这个帖子主要用来补图。详细步骤请见下面的链接～ http://www.xiachufang.com/recipe/104676223/

用料

• 详细用料见上面的链接噢 ～

半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版（补图）的做法步骤

步骤 1

牛奶和奶酪融合之后

步骤 2

牛奶奶酪加了油之后

步骤 3

牛奶奶酪和油完全融合之后

步骤 4

牛奶奶酪和油加进蛋黄

步骤 5

牛奶奶酪和油加蛋黄充分融合之后

步骤 6

牛奶奶酪植物油蛋黄加了面进来

步骤 7

牛奶 奶酪 油 蛋黄 面充分融合之后

步骤 8

蛋白打到这种程度即可，宁轻勿重

步骤 9

三分之一蛋白放入蛋糕液中

步骤 10

三分之一蛋白和蛋糕液融合之后

步骤 11

蛋糕液倒回蛋白中

步骤 12

蛋糕液充分融合之后

步骤 13

蛋糕液倒入模具中

步骤 14

110度烤了65分钟的样子

步骤 15

120度烤了15分钟的样子

步骤 16

冷却过程中轻微回缩是正常的，别紧张～

步骤 17

补一张切面照片～ 记得用热刀切，才会细腻好看，我就随便来了一下，有点粗糙，哈哈哈

半熟芝士蛋糕 轻乳酪蛋糕 6寸方子 利仁空气炸锅版（补图）的小贴士

做法和细节都在上面链接的方子里啦，欢迎交流经验⊙ω⊙

菜谱创建时间：2020-05-21 18:50:21