【生酮饮食·真酮】芝士蛋糕

作者： 茹太太爱厨房

来做道甜品吧～生酮友好的食材，非常好吃 【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种“碳水：蛋白：脂肪为5:15:80”的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是 糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。 & 注意⚠️非生酮饮食者谨慎食用i，实用不当可能会增肥呢。

用料

• 奶油奶酪 130克
• 淡奶油 50克
• 黄油 25克
• 杏仁粉 30克
• 代糖 40克
• 鸡蛋 3个

【生酮饮食·真酮】芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

将奶油奶酪和淡奶油隔热水搅拌

步骤 2

搅拌至顺滑

步骤 3

黄油融化后倒入

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入三个蛋黄

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

筛入杏仁粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

开始打发蛋白，分三次加入代糖

步骤 10

打发到这种程度

步骤 11

舀一勺加入面糊中

步骤 12

翻拌均匀

步骤 13

将面糊加入蛋白

步骤 14

翻拌均匀

步骤 15

模具四周刷黄油，底部垫一张油纸，倒入模具中

步骤 16

烤盘倒入1/3的水，外面裹一层锡箔纸，130度水浴烤1小时，最后十分钟上调20度

步骤 17

烤好后静置十分钟脱模，冷藏4小时就可以吃了

菜谱创建时间：2020-05-21 15:20:08