碱水粽

作者： 嬿娘

用料

• 食用碱 6克
• 糯米 500克
• 植物油 适量

碱水粽的做法步骤

步骤 1

提前一夜把米洗好，食用碱和适量水，把糯米放冰箱泡一夜，第二天沥干碱水，加食用油炒一会，也可以用猪油，会更香！就成图中的样子了

步骤 2

粽叶包成牛角粽，放高压锅大火，气出后小火压四十分钟就可以了！

步骤 3

晾凉后直接粘糖吃！凉吃感觉更好

步骤 4

撒点白糖，开吃！

步骤 5

这个是加了甜红豆的碱水粽，可以直接吃，不用粘糖！

菜谱创建时间：2020-05-21 15:19:10