简版马拉糕

作者： 末末困

超简单的一款发糕，又软又有弹性

用料

• 普通面粉 100克
• 木薯粉 50克
• 红糖 25克
• 白糖 40克（喜欢比较甜的可以多加糖）
• 酵母 3克
• 温水 150克

简版马拉糕的做法步骤

步骤 1

温水里加白糖，红糖，搅拌融化，再加入面粉，酵母，搅拌至顺滑，没有颗粒，封上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一夜至变大，也可以常温发酵

步骤 2

再搅拌均匀后，倒入刷好油的瓷器里，盖上保鲜膜，上锅蒸30~40分钟，看容器深浅决定

步骤 3

超级Q弹

简版马拉糕的小贴士

蒸的时候用瓷器，刷上一些油，比较好清洗

菜谱创建时间：2020-05-21 14:40:04