凉拌菜

作者： 哼哼哈哈唬唬嘿

用料

• 喜欢的蔬菜类 若干
• 蒜头 适量（可多可少）
• 小米椒 2个（可多可少）
• 生抽 4勺
• 陈醋 2勺
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 一小丢
• 香菜 适量
• 香油 几滴
• 花生米 适量

凉拌菜的做法步骤

步骤 1

剥蒜头的小窍门，🧄底部切掉一点，菜刀再从顶部拍一下，轻轻松松就剥皮了。

步骤 2

想凉拌的蔬菜洗净放在开水中煮至水开捞起。

步骤 3

热油下蒜头爆香再下辣椒炒匀捞起。

步骤 4

所有调料放入蔬菜里一起拌匀，可以再放一点白芝麻调香，最后倒入几滴香油（没有可不放）夏天放入冰箱里冷藏一会更好吃。

菜谱创建时间：2020-05-21 13:02:18