自制冰肉

作者： 晴妈下厨

香甜的水晶肉包子妈妈爸爸的最爱

用料

• 猪肥肉 150克
• 南乳 一块
• 白糖 4汤勺
• 高度米酒 10克
• 椰丝 少许

自制冰肉的做法步骤

步骤 1

买回肥肉洗干净（可过下热水在切），切成小丁

步骤 2

尽量切细丁，也可以让老板用机器弄

步骤 3

肉丁放碗中加入南乳，搅拌均匀

步骤 4

加入少许高度米酒，白糖搅拌均匀，进冰箱冷藏一夜，冷藏好的肉非常透亮，加些椰丝就可以包了

步骤 5

腌制好的肉加入椰丝更香

步骤 6

肉非常的透亮

菜谱创建时间：2020-05-21 09:10:15