西式点心（三）蛋糕

作者： 伊尹下厨房

用料

• 一、舒芙蕾
• 二、稳定的鲜奶油

西式点心（三）蛋糕的做法步骤

步骤 1

一、舒芙蕾

步骤 2

二、稳定的鲜奶油 一个蛋糕裱花需要的鲜奶油量，配半片吉利丁片。先把吉利丁片冷水泡软，再用一勺热水融化后倒进鲜奶油中搅拌均匀，鲜奶油放冰箱冷藏后打发，可帮助打发的鲜奶油稳定状态。

菜谱创建时间：2020-05-21 07:35:49