简单又好吃的炒面

作者： 嘉祺宝贝06

炒面很多夜市都是用湿面炒的 我喜欢吃我们老家的干面 今天就做一道真的很简单的炒面 味道好极了

用料

• 生抽 勺
• 面条 份
• 鸡蛋 个
• 包菜
• 葱

简单又好吃的炒面的做法步骤

步骤 1

把面放进烧开的锅里煮一下 不要煮太熟 一会要炒 煮到7.8分熟就捞起来用风扇吹冷下 吹的时候不用担心面会坨 稍微吹冷了就放一勺油进去 使劲把面抖散 面一碰到油会散 抖散后放在旁边 开始准备配料

步骤 2

锅烧热倒油 把鸡蛋打进去炒碎一点 我鸡蛋都是直接打到锅里 锅铲搅碎 炒一会放入切好的包菜丝 炒熟后倒入面条

步骤 3

用筷子在锅里炒 这样面条比较散 炒一会 就放生抽 其他都什么都不放 、生抽的量你尝下有咸味就可以了 在炒几下就把葱花放进去 拌几下就可以出锅了

步骤 4

这就是炒好的面 是不是很简单很有食欲啊 你不用考虑放什么调料 就只放生抽就OK

步骤 5

炒面配上我做的甜辣鸭掌和酸辣可口的萝卜 鸭掌和萝卜都是放在冰箱里 夏天吃真的很爽口 下次教你们做简单的酸辣萝卜

简单又好吃的炒面的小贴士

记住面条煮的话别煮太熟了 还有你也可以用菜市场卖的湿面来做 做法一样

菜谱创建时间：2020-05-20 20:43:17