姜粉 红糖 茶油混合物
米酒
成品
蛋黄
蛋白
水开打入鸡蛋,快熟放入 混合物,融化后、起锅前倒入米酒(酒缪)。 PS:连续吃6天作为一组,一个月吃三组,这样才容易出效果,三天打鱼两天晒网做什么都难出效果的。而且这味道本身就比较好,几分钟能做好,并不需要靠“坚持”才能进行下去。 如果没有配好的混合物,就直接茶油煎蛋,下姜末,之后加水煮到快熟,再放红糖,最后放酒缪。注意老姜要压剁成末,这样才容易一起吃进去。