夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）

作者： 扭扭扭来扭去

🍉一直听说西瓜皮也能吃 于是很想尝试一下 🍉真的好好吃啊！ 脆甜西瓜皮我真的i了！跟夏天🔒了 🍉以后每个西瓜🍉都逃不过被我做成酸嘢的命运😝嘎嘎嘎(*˘︶˘*) 🍉步骤简单，用材简单，最难的大概是削皮8，我觉得也蛮好玩的，莫名减压hhh 🍉看着步骤蛮多，实际上就是🍉削皮—放盐—洗净—放糖—放冰箱—放白醋—放冰箱—吃🍉

用料

• 西瓜🍉 1个
• 食盐 适量
• 白砂糖 适量
• 白醋 适量

夏天必备🍉脆甜西瓜皮（酸嘢）的做法步骤

步骤 1

🍉①西瓜切半，用勺子挖空西瓜果肉（中午吃半个，晚上吃半个） 留一点点果肉即可，不用刮得太干净啦，随意就好 我习惯用勺子挖，这样不脏手，吃的干净还可以获得完整西瓜皮

步骤 2

🍉②削西瓜皮 我买的西瓜很好削皮哇，个人觉得很减压哈哈哈，要把绿色果皮削干净噢

步骤 3

🍉③将瓜皮切成小块或片状 其实怎么切都可以，按你喜好啦

步骤 4

🍉④往西瓜皮中倒入适量食盐，拌匀，放置约半小时

步骤 5

🍉⑤倒去碗里的水，洗净瓜皮（主要是洗掉盐分），控去水分

步骤 6

🍉⑥往西瓜皮中倒入适量白砂糖，拌匀，盖好放冰箱冷藏约半小时 冷藏时间长些没关系，不要太短 白砂糖的量看个人，我放了两大汤勺

步骤 7

🍉⑦取出瓜皮，倒入适量白醋，继续放冰箱冷藏约半小时 冷藏时间长些没关系，不要太短就行啦

步骤 8

🍉最后取出瓜皮，就可以吃啦 太甜就加白醋，太酸就加白砂糖，根据口味自己调整😝 喜欢吃辣的加点辣椒🌶 超级好吃！酸甜脆爽！冰冰凉凉！适合夏天！

菜谱创建时间：2020-05-20 19:31:47