白宰鸡

作者： 唐小厨的一日食

用料

• 鸡 半只
• 盐 少许
• 白糖 大半勺
• 辣椒油 四大勺
• 蒸鱼豉油 四勺
• 酱油 两勺
• 鸡汤 一碗
• 八角 两个
• 胡椒粉 少许
• 藤椒油 半勺
• 味精 半勺

白宰鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡冷水入锅煮大概十五分钟，煮好把鸡肉放在冷水里冲洗一下，使鸡皮会吃着会更有嚼劲一点

步骤 2

另起一油锅，放八角炒香，加入少许鸡汤，胡椒粉，白糖。

步骤 3

上一步调好的汤汁放入把盛鸡肉的碗里，再放入辣椒油，酱油，蒸鱼豉油，藤椒油按个人口味加入

菜谱创建时间：2020-05-20 18:34:35