少油少糖玛格丽特饼干

作者： 林奇er

无意中做成的玛格丽特饼干 本来打算擀成面饼用模具压出形状的，但是因为油少面团有点碎碎的，不是很黏合，就干脆做成玛格丽特饼干🤣一举两得 非常快手，口感也正好，不是很酥也不是很硬

用料

• 低筋面粉 70克
• 黄油 35克
• 糖粉 15克
• 盐 2克
• 可可粉 7克

少油少糖玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化到用手指轻轻一戳能戳出手指印，必须软化到这样的状态，冬天我做曲奇饼干就没有软化到位，影响打发，做出来的饼干就是硬的

步骤 2

加入糖粉打发，再加面粉翻拌均匀，如果太干可以加点牛奶

步骤 3

面团分成两份，一份加可可粉

步骤 4

揪成小团搓圆，用手指按一下，烤箱提前预热160度20分钟，最后几分钟盯着点烤箱，很容易烤过了

少油少糖玛格丽特饼干的小贴士

做完才想着记录一下配方，因此没有过程图🙃

菜谱创建时间：2020-05-20 16:59:19