不用揉面的黑全麦卷饼

作者： 绿爰

减脂的同时也要照顾好味蕾哟😉

用料

• 黑全麦面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 生菜叶 4片
• 鸡胸肉 半块
• 黑胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 橄榄油 半勺
• 盐 1克

不用揉面的黑全麦卷饼的做法步骤

步骤 1

制作饼皮

步骤 2

碗中放入50克黑全麦粉、一个鸡蛋、适量水搅拌成面糊

步骤 3

面糊搅拌均匀后，取一勺半的粘糊倒入小锅中（因为是不粘锅，所以可不用加油）

步骤 4

每面烙一分钟左右

步骤 5

出锅，用保鲜膜覆盖（防治水分流失饼皮干燥）

步骤 6

鸡胸肉去掉筋膜，用刀切成条状

步骤 7

加入胡椒粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟

步骤 8

（把腌制鸡肉这一步放到制作饼皮前更节省时间哦）

步骤 9

锅中放橄榄油，减脂两面微黄即可

步骤 10

黄瓜和胡萝卜切细条

步骤 11

胡萝卜焯水2分钟捞出

步骤 12

食材准备完毕！

步骤 13

铺上保鲜膜，在饼皮上加上蔬菜和肉，最后浇点油醋汁～

步骤 14

饼皮松软有嚼劲，里面内容丰富，超级好吃(｢･ω･)｢嘿

不用揉面的黑全麦卷饼的小贴士

1、五十克黑麦粉正好做了四张饼皮，我在减脂期，所以这个份量足够了。 2、如果没有这样的小锅也不打紧，家用平底不粘锅也是ok的，就是形状不太好控制。

菜谱创建时间：2020-05-20 15:25:41