不用解冻の快速煎饺

作者： 薄荷妙妙

包了饺子囤粮，总是水煮想换换口味，但一个个煎翻面，怕是没那耐心，还要先煮熟。太麻烦，👇面解决以👆

用料

• 平底锅 不粘、带盖
• 油 不粘锅倒油滚一圈，底都有一层就行（不要拿纸抹那种）
• 冻/鲜饺子 立放有间隔平铺锅底
• 凉水/自来水 饺的1/3至一半

不用解冻の快速煎饺的做法步骤

步骤 1

倒油，摊饼似的晃一圈。锅底都有。有间隙的摆饺

步骤 2

倒水，饺露出水面一半或2/3。

步骤 3

盖上锅盖，开大火，水开后，可调中小火。 等到水快干时，锅里噼里啪啦的，马上调小火让饺煎一下。 这会得看着点，别煎太久弄焦了（当然你的不粘锅好没问题，我的中间易焦）

步骤 4

快手当然没一个个煎又翻面那么焦香脆。 什么事都有取舍，是吧

菜谱创建时间：2020-05-20 15:13:34