巧克力毛巾卷

作者： aileen艾琳

用料

• 牛奶 250克
• 蛋 3个
• 无盐黄油 10克
• 糖粉 25克
• 玉米淀粉 30克
• 巧克力粉 10克
• 低筋 30克

巧克力毛巾卷的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

蛋，牛奶，过筛低筋，糖粉，玉米淀粉，巧克力粉加入一起搅拌均匀

步骤 3

舀一勺面糊到融化掉的黄油中

步骤 4

再倒回面糊中一起搅拌

步骤 5

用过筛器过筛面糊，这样才顺滑

步骤 6

多过筛一次

步骤 7

使用6寸平底锅，开最小火煎饼皮

步骤 8

舀一勺面糊，快速的摇晃平底锅，成圆形，再放回火上，饼皮的表面起泡就可以了

步骤 9

重复的煎皮

步骤 10

全部煎好，用油纸包起来，放入冰箱冷却后就可以用了.

步骤 11

可以用来做千层蛋糕，毛巾卷

菜谱创建时间：2020-05-20 12:22:58