把花生酱和麻酱放到锅里小火加热,只需要融化在一起即可。
把融化的花生酱和芝麻酱和麻油倒入碗里和酱油搅匀(方便后面拌面)待用
准备适量葱花待用
烧开水里头放入少量盐,待水沸腾后加入干面条烫熟后快速沥干水分与上面的酱拌匀即可。(我这里用的扁面条用量是2两,也可以用挂面。)
面条沥干水后加入酱里要快速拌匀不然很容易黏粘,如果怕坨可以适量加入少许芝麻油面条就会根根分明。