一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法

作者： 我就胖着玩玩

放吐司的盒子：13cm*7cm*7.5cm ⚠️450克模具做出来的吐司，用这个盒子偏大，喜欢刚好的，可以考虑：11cm*6cm*7.5cm 1⃣️培根可换成你喜欢的任意肉类，例如：牛扒、鸡肉、羊肉串等 2⃣️美乃滋可以一次做多点，放冰箱冷藏，可保存7天左右 3⃣️生菜可换成你喜欢的可生吃的蔬菜：红萝卜、青瓜、羽衣甘蓝等 4⃣️浓稠酸奶：推荐类似安慕希那种浓稠原味型的。

用料

• 吐司 4～5cm/片
• 培根（可替换） 3片
• 芝士片 1片
• 生菜 2片
• 番茄沙司 适量
• 嫩蛋 👇
• 黄油 约6克
• 鸡蛋 约55克
• 纯牛奶 5克
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 一点点
• 美乃滋 👇
• 甜沙拉酱 25克
• 粘稠原味酸奶 10克
• 蛋黄酱 10克

一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材·厚吐司从中间切开，不切断·蛋液加入黑胡椒、牛奶搅拌均匀。 特适合夏天做的奶油吐司：https://www.xiachufang.com/recipe/104365151/

步骤 2

美乃滋：沙拉酱、酸奶、蛋黄酱混合装入裱花袋，待用。

步骤 3

不粘锅内放入吐司片，中小火微加热至表面上色（小心火候，不要煎焦了）

步骤 4

（小火）不粘锅内放入黄油稍微融化，倒入蛋液，蛋液半凝结的时候用硅胶铲把它铲成团（🤣实在不会形容，看图片自己琢磨吧👇）鸡蛋六七分熟状态最嫩

步骤 5

煎好的嫩蛋是这样的👆

步骤 6

培根煎好，剪小段。避免吃的时候整根拖拉出来。

步骤 7

面包片内先挤入少许番茄酱（不要多，一点即可）

步骤 8

把生菜卷起来，塞入面包内，让内部稍微撑开。

步骤 9

再挤入美乃滋酱（这个可以多点）

步骤 10

放上芝士片

步骤 11

放上嫩蛋

步骤 12

放上培根

步骤 13

最后挤上少许番茄酱、美乃滋

步骤 14

喜欢的还可以撒上海苔粉（碎）、白芝麻等～完美！

步骤 15

「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

步骤 16

「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

步骤 17

「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

菜谱创建时间：2020-05-20 11:22:07