凉拌莲藕（超级好吃）

作者： 小屁栗的麻

真的特别好吃！！试了很多种做法，觉得这一次最好吃了😋

用料

• 藕 2节
• 盐 一丢丢
• 干辣椒 4个
• 花椒 10粒
• 藤椒 10粒
• 鸡精 半勺
• 虾粉 半勺
• 花椒粉 半勺
• 辣椒粉 半勺
• 酱油 一勺
• 蚝油 半勺
• 葱 1根
• 豆瓣酱（重点） 1勺

凉拌莲藕（超级好吃）的做法步骤

步骤 1

削皮洗干净莲藕，冷水下锅中火煮15分钟

步骤 2

煮煮煮～

步骤 3

冷水冲洗莲藕，倒几次水，直到水完全冷了为止（这样子莲藕特别爽口）

步骤 4

我还加了些冰块冰了一会儿

步骤 5

各种调料放进去

步骤 6

精华就是加一勺子豆瓣酱真的太好吃了！又不是很辣但是又很香！这道菜的灵魂啊

步骤 7

莲藕切片，煮熟的莲藕真的比生的好切太多了

步骤 8

锅里烧热油，半熟就放干辣椒和花椒藤椒爆出香味儿，淋上去

步骤 9

撒葱花儿～香喷喷出炉

菜谱创建时间：2020-05-20 03:14:00