快手番茄炒鸡蛋

作者： 学做菜的时候哇

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 白砂糖 5克
• 葱花 适量
• 蒜头🧄 2瓣

快手番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋敲碎放入碗中，加入少许水，盐，用筷子搅拌均匀备用

步骤 2

番茄切成小块，不喜欢吃番茄皮的小伙伴可以用沸水烫下可快速去皮

步骤 3

备好蒜头🧄，葱花切碎末备用

步骤 4

锅里放入花生油热锅，倒入鸡蛋液，调中火，摇动锅让鸡蛋液均匀受热，摊开煎成薄薄的一层，用锅铲快速搅拌成小块，起锅

步骤 5

锅里放入切好的番茄，翻炒均匀加入白砂糖，盐，炒十分钟后，放入煎好的鸡蛋，炒两分钟后撒上葱花

菜谱创建时间：2020-05-20 00:08:48