秒杀韩餐店里的泡菜炒年糕

作者： 果子果子果子C

馋炒年糕了，楼下买包年糕，半颗白菜，炒上一盘，比店里买的还好吃～而且从备菜到炒完一共不到10分钟✌️

用料

• 年糕 100克
• 包菜 半颗
• 泡菜 50克
• 调酱汁
• 韩式辣酱 5克
• 是拉差辣酱 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

秒杀韩餐店里的泡菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

热锅，不粘锅一点点油就行，下包菜翻炒，可以边炒边加一点点水，容易熟一点

步骤 2

炒包菜的时候就可以调酱啦。因为考虑到热量，所以只用了半勺的韩式辣酱，加了半勺低热量的是拉差辣酱

步骤 3

再加一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺水混合拌匀就可以啦

步骤 4

煸熟的包菜加泡菜继续翻炒一分钟

步骤 5

倒入提前泡好的年糕进行翻炒（在切包菜的时候就可以泡年糕了）

步骤 6

接着倒入酱汁翻炒均匀

步骤 7

转小火盖锅焖2分钟，把年糕焖软。如果锅里比较干，可以再加一勺到两勺水

步骤 8

开锅，试一下年糕的软硬，再稍微翻炒一下就可以出锅啦～

步骤 9

是不是超简单！看上去很诱人哈哈哈

步骤 10

吃一口，嗯，跟店里的没差！如果不在意热量的，在上面撒一层芝士烤个10分钟，那更绝哈哈哈

秒杀韩餐店里的泡菜炒年糕的小贴士

我买的年糕包装袋写了要泡一下，所以在切包菜之前就会用水泡水，也不用提前太久。

菜谱创建时间：2020-05-19 21:35:13