素菲菜馅→可蒸、煮、煎

作者： 甜姐家常菜

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 3个
• 豆干 一块
• 面筋 三个
• 木耳 适量
• 菲菜 1斤

素菲菜馅→可蒸、煮、煎的做法步骤

步骤 1

切碎

步骤 2

鸡旦炒熟切碎，其他小火炒去除原味

步骤 3

比例各半。放盐，五香粉，白胡椒，生抽，白糖，味精，鸡粉。

步骤 4

面可拉伸，放盐，咸(少)，油(适量)。反复揉三次。

步骤 5

煎合子。可以放速冻随吃随煎(电饼称)

步骤 6

大个蒸饺

步骤 7

皮薄透馅

素菲菜馅→可蒸、煮、煎的小贴士

蒸时别过火，菲菜馅微欠着点火才好吃，我这个蒸了八分钟

菜谱创建时间：2020-05-19 21:25:22