好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂

作者： 单身贵族_6mbo

好吃到连汤都不舍得倒掉的泡椒鸡爪。

用料

• 鸡杂 300克
• 水晶粉 100克
• 酸菜 100克
• 青红湖南椒 100克
• 泡椒 6个
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 剁椒 2茶勺
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 芹菜 1根

好吃到连汤汁都不放过的·泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

首先把所有材料备好，该切的切，该泡的泡，鸡杂切块焯水，(水晶粉，酸菜泡一下)

步骤 2

起油锅下蒜蓉姜片爆香，然后把青红椒，泡椒下锅翻炒片刻，再把酸菜跟鸡杂一起下锅翻炒一下，然后加500克开焖3分钟，再加入水晶粉，再加入盐、生抽、鸡粉调味后焖5分钟。

步骤 3

5分钟后盛出。这个菜可以秒杀三碗米饭，连汤你都舍不得放过……

菜谱创建时间：2020-05-19 19:10:32