我选的是线椒(老板帮忙挑的,不是很辣)如图拍扁
起锅烧油,放入拍好的线椒,煎出图中的虎皮,放入大蒜,生抽,蚝油,适量料酒,翻炒均匀,我爱吃梅干菜,还放了些干菜,个人觉得这样更香
翻炒均匀,盛出!哇哦,是不是很下饭呢,流口水🤤啦