香辣小龙虾🦞

作者： 阳春白雪VIP

相聚不需要理由，约上好友，美食美酒，举杯畅饮！

用料

• 小龙虾:1000克 姜:6片
• 葱:两根切段 蒜:1头切片
• 秋霞香辣小龙虾调料:1包 干红椒:1把
• 白糖:适量 盐:1瓶
• 啤酒:1瓶

香辣小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，中小火，葱姜蒜干红椒爆香。

步骤 2

加入香辣小龙虾调料一袋。

步骤 3

翻炒出香味。

步骤 4

大火，加入沥干水的小龙虾🦞，快速翻炒。

步骤 5

将小龙虾翻炒均匀，每一只小龙虾🦞裹满汁料。

步骤 6

倒入一整瓶600ml啤酒。

步骤 7

啤酒刚好漫过小龙虾🦞，调至中火翻炒，待啤酒量减半后，加入少量的盐调味，适量的白糖提鲜，继续翻炒，最后开大火收汁。

步骤 8

美味的香辣小龙虾装盘🦞

步骤 9

喜欢龙虾🦞面的朋友，可留适量小龙虾和汤汁。另一锅煮拉条子。

步骤 10

将煮好的拉条子沥干水，倒入后翻拌均匀，关火。

步骤 11

龙虾面🦞，拉条子劲道爽口，非常入味。

步骤 12

和好友一起干杯吧🍻

菜谱创建时间：2020-05-19 16:56:05