贡菜(莴苣笋干)炒咸肉

作者： 顾大大Miko

贡菜，在重庆成都经常下火锅很好吃。但是南方这里会切片晒干炒肉也好吃。噶咋噶咋。脆脆滴。一定要和肉类一起炒哦。

用料

• 莴笋干 根
• 大蒜
• 咸肉
• 生抽或白糖

贡菜(莴苣笋干)炒咸肉的做法步骤

步骤 1

莴苣笋干水里泡10分钟。不要泡太久不然炒起来不脆就不好吃了。

步骤 2

起油锅放入蒜片爆香。

步骤 3

下咸肉片翻炒，咸肉比较咸，可以水里浸泡。

步骤 4

放入莴苣笋干翻炒即可。最后也可以放点白糖，调鲜。如果咸肉不是很咸可以放点盐。

菜谱创建时间：2020-05-19 16:53:18