1,首先把花甲加盐吐沙,吐半个小时
2.蒜瓣剁末,小米辣切片,锅里放入少许油放入蒜瓣小米辣爆香,加入一勺豆瓣酱,一勺蚝油,加入洗净的花甲炒一会儿,如果有加其他料也可以一起炒,炒到有几个花甲开了,然后加热水煮开放粉丝,蔬菜煮开就好了
小米辣也不加,或者放碗里自己加