泡椒牛蛙

作者： WuYueGRist

用料

• 牛蛙 只
• 金针菇
• 姜
• 蒜
• 泡椒 十个
• 美人椒
• 绿辣椒
• 莴笋

泡椒牛蛙的做法步骤

步骤 1

蒜块 姜块

步骤 2

金针菇 莴笋

步骤 3

盐 白胡椒 料酒 腌制 出水后吸干 加生粉腌

步骤 4

莴笋水煮

步骤 5

油温五成 下牛蛙炸10秒 锅离火养半分钟

步骤 6

半勺菜油 下大蒜油炸熟 下姜和小米辣煸炒出辣味 加小半勺泡椒水 一勺啤酒 一勺水 然后下莴笋

步骤 7

调味：盐少许 鸡汁少许 白糖少许 稍煮一会儿加金针菇 少许胡椒粉 加入牛蛙 青椒红椒一起下 大火一分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-05-19 11:04:44