紫薯火山泥

作者： 海梦海梦

发掘紫薯小伙伴的潜力

用料

• 紫薯 2个（中等大）
• 自制浓酸奶 125毫升
• 熟黑芝麻

紫薯火山泥的做法步骤

步骤 1

紫薯洗净，削皮，切成薄片

步骤 2

平铺在304不锈钢平盘中，放入蒸锅笼屉，水开后蒸12分钟。

步骤 3

用压泥器（欧乐多牌，我的好伙伴）压成泥。用两手团成两座山状，放入玻璃盘。

步骤 4

浇上浓酸奶，再洒黑芝麻。紫薯火山泥就可以美美滴吃啦！

紫薯火山泥的小贴士

1、紫薯切约0.5厘米薄片，容易蒸熟，不能夹生哈。2、浇的浓酸奶提倡自制，微温加紫薯，四季皆宜。

菜谱创建时间：2020-05-19 10:07:48