夏天苦瓜这样做，味道像水果一样香甜，每天做都吃不够――柚子茶浸苦瓜

作者： 宁享悠活

夏天到了，如果饮食不当容易上火，这时候苦瓜能起到清热降火的作用，因为苦，很多人都不能接受。现在我们来做一道简单的柚子茶浸苦瓜，不仅酸甜可口，还很冰爽，很适合夏天食用。

用料

• 苦瓜 1根
• 樱桃萝卜 2个
• 柚子茶 100克
• 清水 100克

夏天苦瓜这样做，味道像水果一样香甜，每天做都吃不够――柚子茶浸苦瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

苦瓜洗干净，对半切开，去除白瓤，切成片。樱桃萝卜洗干净，切成薄片。

步骤 3

锅中加入适量水烧开，加入少许盐和几滴食用油，放入苦瓜，焯大概1分钟后捞出。 捞出的苦瓜要迅速放入凉水中浸泡。

步骤 4

将柚子茶与清水调匀。

步骤 5

苦瓜，樱桃萝卜一起放入保鲜盒，加入调好的柚子茶拌匀。

步骤 6

放入冰箱冷藏2个小时，这样做出的苦瓜更香甜爽口。

夏天苦瓜这样做，味道像水果一样香甜，每天做都吃不够――柚子茶浸苦瓜的小贴士

如果没有柚子茶，可用蜂蜜、糖和水按照1:1:1调成蜜汁浸泡，味道也不错。

菜谱创建时间：2020-05-19 06:10:40