懒人版鱼香茄子 味道超正宗

作者： 小龙IRIS

茄子最好吃的做法，莫过于鱼香茄子了。没有鱼却有鱼的鲜香，没有肉却比肉还香。再配上一碗香喷喷的米饭拌着吃，顿时饭量增倍，称它为米饭杀手当之无愧。不过鱼香茄子想做得好吃，必须掌握好糖醋等比例，这样难倒了不少厨房新手。今天我给大家分享一个不用调配鱼香调味汁，也能轻松做出正宗口味的鱼香茄子，味道超级赞！你也一起来试试吧！

用料

• 茄子 2个
• 香葱 2根
• 蒜头 4瓣
• 食用油 1勺
• 鱼香肉丝调味料 1罐

懒人版鱼香茄子 味道超正宗的做法步骤

步骤 1

准备好食材。选用中等大小的茄子2个、香葱2根、蒜头4瓣，小石窖鱼香肉丝调味料1罐。茄子切条状，蒜头剁成蒜末，香葱切葱花。

步骤 2

锅里倒入适量油，将蒜末爆出香味。

步骤 3

倒入茄子条大火炒熟，炒到茄子变软。

步骤 4

做鱼香茄子只需要一罐小石窖鱼香肉丝调味料，就能轻松做出正宗口味。

步骤 5

将鱼香肉丝调味料倒入锅中。

步骤 6

将调味料与茄子翻炒均匀。

步骤 7

关火后撒上葱花。

步骤 8

不需要什么技巧，不需要复杂多种的调味料，厨房小白轻松做出美味佳肴。

菜谱创建时间：2020-05-19 01:02:36