爆炒红肠青椒

作者： 不胖的乖乖

一直以为红肠只能切片儿当凉菜吃，但是上班族日常带饭，两三个菜放一起，没办法加热啦。 so，日常研究炒菜中…… 正所谓实践出真知，完美。

用料

• 红肠 1根
• 青椒 2个
• 洋葱 半个
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 盐 少许

爆炒红肠青椒的做法步骤

步骤 1

红肠切片，洋葱、青椒切块儿。

步骤 2

准备蒜末、姜末。

步骤 3

热锅热油，加蒜末、姜末爆香，加红肠，翻炒至溢出红肠香味儿，加洋葱、青椒继续翻炒。 加盐巴少许（一定是少许哈，因为红肠一般是咸味）。 翻炒出锅咯~

爆炒红肠青椒的小贴士

洋葱为这道菜增色不少哇😍

菜谱创建时间：2020-05-18 21:48:42