先把鸡爪去指甲,对半切开,锅里放水,莫过鸡爪,放姜,料酒去腥,煮熟(多煮会,可以自己尝下)捞出放入冷水中
生抽多些,老抽一点点,醋,盐,白糖,放入香菜,小米椒,柠檬,半莫过鸡爪,如果汁不够,可以加水,自己尝尝,适合自己就行,等3小时就可以吃了
这是泡了一天的实图,太好吃了
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