《砂锅鸡翅》

作者： 乔妹儿美食馆

作为鸡翅忠实者，今天用新方法做鸡翅啦，哈哈😄，作为鸡翅的灵魂，一定要充足的腌制时间，接下来就是煎了，鸡皮焦焦的，再去砂锅里溜一圈，嗯～唇齿留香了！

用料

• 料酒 2勺
• 姜 5小块
• 老抽 1小勺
• 酱油 2勺
• 盐 2克
• 鸡翅 14个
• 葱 2根
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 淀粉 1勺
• 糖 1勺

《砂锅鸡翅》的做法步骤

步骤 1

将鸡翅洗净，表面划几刀，倒入生抽、老抽、料酒、糖和淀粉腌制2小时

步骤 2

平底锅烧热后油烧热放鸡翅，中火每面煎至表面焦黄

步骤 3

取砂锅，放油，热后，放姜炒出香味后放蒜，最后放洋葱，炒2～3分钟后放鸡翅

步骤 4

将腌制过的，酱汁淋在鸡翅表面后到葱、姜、蒜，焖煮5～10分钟

步骤 5

开吃！

菜谱创建时间：2020-05-18 18:52:59