柠檬鸡

作者： 建国后的馒头精

每次整鸡炖汤，鸡胸都吃不完，感觉很腻。撕下来做个柠檬鸡下饭又开胃。

用料

• 小米椒 2个
• 鸡胸肉 1块
• 酱油 2勺
• 香菜 根
• 柠檬 1个
• 白糖 半勺
• 大蒜 3瓣

柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

图里是云南这边特有的香菜大芫荽。

步骤 2

鸡胸肉撕成丝，放一旁备用。

步骤 3

柠檬三分之一切小块，剩三分之二榨汁，其余调料如图。

步骤 4

酱油和柠檬汁2比1，稍微加丢丢糖，搅拌均匀即可。

柠檬鸡的小贴士

没有大芫荽，香菜也是可以的。肉多就增加调料的比例。夏天吃很爽口也不油腻，减肥的人也可以吃的一道菜，不用怕胖。有炒过的花生米也可以捣碎拌进去，味道会更好呦。

菜谱创建时间：2020-05-18 18:49:22