韩式肥牛石锅拌饭

作者： 下厨房用户_409ve

用料

• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 肥牛 50克
• 韩国辣酱 2勺
• 黄瓜 1/3根

韩式肥牛石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切丝，香菇切片备用（胡萝卜吃不习惯夹生的可以先焯水捞起），香菇简单炒熟

步骤 2

锅内加少许油，放入肥牛卷炒熟，可添加一些调理，我是加了黑胡椒汁，肥牛卷变色后盛出

步骤 3

石锅内刷一层油，锅底可多留一些油（便于结锅巴），将米饭🍚倒入，轻轻压实，码上前面准备好的配菜，摆出自己觉得最好看的造型吧，然后开火烧，大火烧热后转小火。

步骤 4

打入一个鸡蛋，继续小火烧，闻到有一点点焦味关火

步骤 5

趁热搅拌，未熟透的鸡蛋可以在石锅壁上加热变熟。然后拌入自己准备的韩式拌饭酱！开始享用美味～

菜谱创建时间：2020-05-18 16:42:40