下饭菜——红烧茄子

作者： winner琪琪

做的是一道非常下饭的家常菜—红烧茄子

用料

• 茄子 2个
• 盐 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 糖 1小勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 适量
• 小米辣 适量

下饭菜——红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，切块备用

步骤 2

加一勺盐腌制十分钟

步骤 3

茄子挤干水分，加淀粉抓拌均匀

步骤 4

调 个 酱 汁 ： 生抽+老抽+耗油+白糖+小米辣+蒜末

步骤 5

油热下茄子炒软

步骤 6

倒入酱汁，翻炒收汁

步骤 7

完成啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 非常下饭的一道菜

步骤 8

补上次的图，撒上葱花也非常好看喔(^o^)o

步骤 9

超爱红烧茄子+白灼油菜，好吃！！！

菜谱创建时间：2020-05-18 11:37:48