培根蘑菇可丽饼

作者： natalie_lxy

可以做早餐的可丽饼

用料

• 低筋面粉 60克
• 糖 10-20克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 10克
• 牛奶 180ml(可以用30ml的淡奶油替换)
• 盐 一小撮
• 馅料
• 洋葱 适量
• 蘑菇 适量
• 培根 适量片
• 鸡蛋 1个

培根蘑菇可丽饼的做法步骤

步骤 1

混合低筋面粉，糖，盐，鸡蛋；混合牛奶和黄油隔水加热至黄油融化或者微波炉30秒至黄油融化

步骤 2

等黄油牛奶糊降到温热，加入到面粉中混合均匀，可以过筛也可以不过。

步骤 3

不粘锅加热至手心感觉温热，倒入面糊，小火加热到面糊起泡，然后提起锅放在湿布上，把面饼揭下放在盘中。

步骤 4

可以在做可丽饼前将洋葱，蘑菇，培根炒熟。煎一个鸡蛋，可以糖心，也可以全熟。

步骤 5

把蘑菇培根放在可丽饼中间，上面在放上煎蛋，把可丽饼两边向中间折叠，下部也向中间折叠，最后可以加些芝麻菜装饰，也可以挤上喜欢的酱汁。

菜谱创建时间：2020-05-18 11:23:31